蕪湖食堂對外承包-醫院食堂對外承包管理-蕪湖毅豐達餐飲外包
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司
經營模式：商業服務
地址：蕪湖市鳩江區萬春東路96號
主營：餐飲管理,食堂承包
業務熱線：0553-8222119
QQ：289015060
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食堂承包的優點：營養搭配均衡專業的食堂承包公司會根據地域特色和季節變化，工地食堂對外承包，提出一個較理想的平衡膳食模式，調和人體新陳代謝。在我們餐飲食堂承包里還會以不同食品的營養學研究為基礎，合理安排好您的日常膳食，蕪湖食堂對外承包，注重食物的營養搭配、科學烹飪，保證人體均衡營養的需要。而且還具備營養師幫助企業建立備餐規則，倡導低脂烹飪，推廣應季蒸菜的選用，根據不同目標顧客群的能量需求來調節菜品份量和每一種配搭食材的使用量。
食堂承包衛生管理需要注意的方面：一、食堂衛生管理之餐廳衛生保持地面整潔，無積水；及時清理桌椅，保證其干凈無塵；定期清潔室內墻壁和門窗；每周至少兩次大掃除，盡量要用清潔劑清打掃房間，專業工廠食堂對外承包，盡量做到餐廳內無蠅蟲；餐具要及時回收，學校食堂對外承包，剩余飯菜要及時清理，保證餐廳內無異味。二、食堂衛生管理之廚房衛生廚具在使用前后一定要清洗干凈，按規定要定期消毒處理；剩余的菜葉要及時丟掉，保持工作臺面、地面干凈；油、鹽、醬油、醋等常用輔料用過之后要及時蓋好；定期檢查廚房內的衛生死角，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等破壞食物；保持冰箱雪柜的清潔衛生。
蕪湖毅豐達食堂承包公司萬康餐飲為了提高職員在餐飲方面的服務能力和水平，采納了顧客對于服務水平的專業化和日常化的意見，對我們的員工進行了日常的培訓。我們的培訓項目包括：關于食材供應商對于食品的安全隱患意識、食堂員工的日常操作和關注食品的衛生意識，我們還特別要求負責健康搭配膳食的營養師掌握系統的操作方面和營養搭配食品的知識、在工作間內如何操作加工的規則以及食堂管理方面的規范和要求。
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